導讀：薄荷葉是壹種被廣泛應用於藥物、飲品和烹飪的植物，深受人們喜愛。薄荷通常收割2次，第1次收割在小暑後大暑前(7月中下旬)，主要提取薄荷油用；第2次收割在霜降之前(10月中下旬)，主要作藥材用，曬幹或烘幹。